Phi lê cá hồi áp chảo với hạt điều 28-04-2016

Phi lê cá hồi thơm ngon cùng với vị chua nhẹ từ chanh và giòn béo hấp dẫn của hạt điều sẽ giúp bạn có món ăn khó quên!

Thành phần:

2 muỗng canh dầu ô liu
1/4 chén mật ong
1/4 chén mù tạt vàng
2 muỗng canh hành tây, băm nhỏ
1 tép tỏi, băm nhỏ
4 miếng phi lê cá hồi còn da
2/3 chén Hạt điều nguyên vị, thái nhỏ
1 trái chanh, cắt đôi

Hướng dẫn:

Cho 1 muỗng canh dầu vào một chảo lớn và để nhiệt 1 phút cho đến khi nóng.
Trong một bát vừa, trộn mật ong và mù tạt với nhau, cho hành tây và tỏi vào trộn đều. Chải cá hồi phần mặt da với hỗn hợp mật ong đủ dày để áo. Đặt trên hạt điều và bao xung quanh

Đặt mặt da cá xuống trong chảo nóng và nhẹ nhàng chiên cho đến khi bên chuyển vàng. Lật đảo mặt cá hồi và chiên cho đến khi chín vàng

Đặt cá  trên một đĩa và rưới dầu còn lại lên trên và một ít chanh. Dùng ngay.

Nguồn fishernuts.com

Mỗi ngày 30g hạt điều
Chỉ 30g hạt điều mỗi ngày cho sức khỏe của bạn

Đối tác