
Súp hạt điều nước cốt dừa nên để ở một hộp kín trong tủ lạnh khoảng một tuần vẫn có thể thể dùng được
Khẩu phần: 6-8
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Thành phần:
1 chén hạt điều
500ml rau hoặc hoặc nước luột gà
3 chén nước lọc
1 củ hành tây, thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
10cm miếng gừng tươi, nạo
10cm củ nghệ tươi, nạo
1 muỗng cà phê quế
4 củ cà rốt, gọt vỏ và cắt nhỏ
4 cọng cần tây, thái nhỏ
2 nắm lớn rau bina, rửa sạch
3 quả cà chua nhỏ, cắt nhỏ
it muối và hạt tiêu
sữa dừa 270ml
Phương pháp:
1 / Bắt đầu bằng cách ngâm hạt điều bằng nước lọc trong 2-4 giờ. Bước này là tùy chọn đặc biệt là nếu bạn có nhiều thời gian, lợi ích của việc ngâm hạt điều là làm cho dễ dàng hơn nhiều để tiêu hóa.
2 / Đặt nước dùng, nước, hành tây, tỏi, gừng, nghệ, quế vào một nồi lớn đặt trên lửa vừa. Trong khi súp đang nóng lên chuẩn bị phần còn lại của các loại rau. Gọt vỏ và cắt cà rốt và cần tây thành từng miếng vừa ăn và thêm vào súp. Rửa rau bina, rửa sạch và xắt cà chua và thêm vào súp khi hơi sôi. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Khi cà rốt chín, tắt lửa và thêm nước cốt dừa. Khuấy đều.
3 / Cuối cùng thêm hạt điều vào súp. Ăn nóng với bánh mì giòn hoặc bánh yêu thích của bạn.
Nguồn swoonfood.com
Chỉ 30g hạt điều mỗi ngày cho sức khỏe của bạn
Bài viết khác
- Bánh cà rốt hạt điều mềm xốp - siêu ngon. (06-06-2023)
- Thực phẩm tốt nhất cho trẻ khi tiêm vaccine COVID-19 (19-04-2022)
- Hạt điều thực sự rất tốt cho người ăn kiêng (04-04-2022)
- Bạn dị ứng sữa bò? Đừng lo, đã có các loại sữa khác thay thế! (15-01-2021)
- 7 loại hạt ăn vặt giúp tăng sinh collagen hiệu quả dành cho các chị em (28-05-2020)
- Bánh hạt điều, cà rốt và quả mâm xôi (10-03-2020)
- Hạt khô - thực phẩm dành cho bệnh nhân đái tháo đường (29-01-2020)
- Ăn 4 hạt điều mỗi ngày: 9 thay đổi kỳ diệu của cơ thể bạn (24-10-2019)
- Tự làm sữa hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng (16-02-2019)
- Bí quyết giảm cân từ các loại hạt dinh dưỡng (07-07-2018)