11-11-2016 Món này bao gồm các loại rau xanh mềm và bơ, hạt điều giòn, chua nhẹ từ thơm, công việc chính là để tất cả mọi thứ đã xắt nhỏ, thái lát và trộn vào nhau. Thêm thịt gà nấu chín hoặc tôm nếu bạn không phải bận tâm về việc nó là món chay. Các bổ sung khác như giá, cà rốt cắt nhỏ, đậu hũ chiên, hành lá.
Thành phần:
Hai nắm lớn cải xoong hoặc rau bina
1/4 trái thơm chín, gọt vỏ, xắt lát mỏng
1/4 trái dưa chuột, xắt lát mỏng
1 củ cải đỏ (Red Radish), xắt lát mỏng
Rau mùi / lá rau mùi, khoảng một nắm tay
lá bạc hà, khoảng một nắm tay
50-75g hạt điều nguyên vị
2 muỗng canh quinoa, rang nhẹ trong chảo
2 muỗng canh dừa nạo, rang nhẹ trong chảo cho vàng thơm
1 trái bơ nhỏ chín, thái lát
2 muỗng canh hành phi
1 nắm rau mầm hoặc bông cải xanh
nước cốt chanh chanh, để phục vụ
Làm nước sốt Thái:
1 muỗng canh nước tương nhạt hay nước mắm
Nước ép của một nửa trái chanh lớn
Phần nước dứa còn lại trong khi chế biến
1 trái ớt đỏ tươi, thái nhỏ
1 muỗng cà phê đường thốt nốt hoặc đường nâu
Phương pháp:
1. Trộn tất cả các thành phần làm nước sốt Thái với nhau
2. Trên 1 dĩa lớn, cho các thanh phần rau, bơ, hạt điều, thơm .... lên đó và chan nước sốt Thái lên trên, trộn nhẹ nhàng là dùng được ngay
Tùy chọn: ăn kèm với bún/ miến cũng rất ngon
Nguồn: kelliesfoodtoglow.com
Chỉ 30g hạt điều mỗi ngày cho sức khỏe của bạn
Bài viết khác
- Thực phẩm tốt nhất cho trẻ khi tiêm vaccine COVID-19 (19-04-2022)
- Hạt điều thực sự rất tốt cho người ăn kiêng (04-04-2022)
- Bạn dị ứng sữa bò? Đừng lo, đã có các loại sữa khác thay thế! (15-01-2021)
- Bánh cà rốt hạt điều mềm xốp - siêu ngon. (08-08-2020)
- 7 loại hạt ăn vặt giúp tăng sinh collagen hiệu quả dành cho các chị em (28-05-2020)
- Bánh hạt điều, cà rốt và quả mâm xôi (10-03-2020)
- Hạt khô - thực phẩm dành cho bệnh nhân đái tháo đường (29-01-2020)
- Ăn 4 hạt điều mỗi ngày: 9 thay đổi kỳ diệu của cơ thể bạn (24-10-2019)
- Tự làm sữa hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng (16-02-2019)
- Bí quyết giảm cân từ các loại hạt dinh dưỡng (07-07-2018)
