
Một cách đơn giản tự chế nước sốt pha trộn hương vị thơm của Gừng, tỏi, dứa cho nó một hương vị truyền thống, cùng với đậu, hành tây xanh và hạt điều cho món ăn thêm ngon
Nguyên liệu:
2 muỗng canh bột bắp
1 muỗng canh rượu sherry hoặc nước luộc gà
1 thịt lợn thăn (1 pound), cắt thành miếng 1-inch
1/4 chén đường
1/3 chén nước
1/4 chén dấm táo
3 muỗng canh nước tương
3 muỗng canh nước sốt cà chua
1 muỗng canh dầu canola
1/3 chén hạt điều
1/4 chén hành lá xắt nhỏ
2 muỗng cà phê gừng tươi xay nhỏ
2 tép tỏi, băm nhuyễn
1/2 đậu Hà Lan (3 ly)
1 hộp (8 ounces) dứa không đường, để ráo nước
Gạo đã nấu chín (tùy chọn)
Cách làm:
- Trong một bát lớn, trộn 1 muỗng canh bột bắp và sherry cho đến khi mịn, thêm thịt heo vào trộn lên để tạo lớp áo. Trong bát khác, kết hợp đường và bột bắp còn lại. Khuấy trong, nước giấm, nước tương, nước sốt cà chua cho đến khi mịn, đặt sang một bên.
- Cho thịt lợn vào chảo không dính, xào trong dầu nóng cho đến khi thịt. Thêm hạt điều, hành tây, gừng và tỏi, xào trong 1 phút. Thêm đậu Hà Lan và dứa, xào 3 phút nữa hoặc cho đến khi đậu Hà Lan được mềm.
- Khuấy đều hỗn hợp bột bắp và thêm vào chảo. Đun sôi, nấu và khuấy đều trong 1-2 phút hoặc cho đến khi nước sốt là kẹo lại. Ăn với cơm nếu muốn
Nguồn tasteofhome.com
Chỉ 30g hạt điều mỗi ngày cho sức khỏe của bạn
Bài viết khác
- Thực phẩm tốt nhất cho trẻ khi tiêm vaccine COVID-19 (19-04-2022)
- Hạt điều thực sự rất tốt cho người ăn kiêng (04-04-2022)
- Bạn dị ứng sữa bò? Đừng lo, đã có các loại sữa khác thay thế! (15-01-2021)
- Bánh cà rốt hạt điều mềm xốp - siêu ngon. (08-08-2020)
- 7 loại hạt ăn vặt giúp tăng sinh collagen hiệu quả dành cho các chị em (28-05-2020)
- Bánh hạt điều, cà rốt và quả mâm xôi (10-03-2020)
- Hạt khô - thực phẩm dành cho bệnh nhân đái tháo đường (29-01-2020)
- Ăn 4 hạt điều mỗi ngày: 9 thay đổi kỳ diệu của cơ thể bạn (24-10-2019)
- Tự làm sữa hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng (16-02-2019)
- Bí quyết giảm cân từ các loại hạt dinh dưỡng (07-07-2018)