Salad gạo nếp đen kiểu Thái 16-09-2012

Món salad rất ngon, đẹp mắt, dễ làm và rất độc đáo. Bạn sẽ thích thú với độ dẻo của nếp đen, hương vị ngọt mát của xoài, giòn của hạt điều và màu sắc rất đẹp

Nguyên liệu:

1 chén gạo Thái đen
1 hạt tiêu đỏ (cắt nhỏ)
1 trái xoài (bóc vỏ và cắt nhỏ)
3 cọng hành lá (thái lát)
1/4 chén rau mùi (xắt nhỏ)
1/4 chén bạc hà (xắt nhỏ)
1/2 chén hạt điều
2 muỗng canh nước mắm (hoặc nước tương)
1 muỗng nước trái cây
1 muỗng cà phê đường
1 trái ớt

Thực hiện:

  1. Nấu gạo nếp đen theo chỉ dẫn trên bao bì.
  2. Trộn cơm, ớt đỏ, xoài vàng, hành lá, rau mùi, bạc hà và hạt điều trong một bát lớn.
  3. Trộn nước mắm, nước chanh, đường và ớt cắt nhỏ trong một bát nhỏ.
  4. Trộn đều và thưởng thức.

Nguồn wholefoodrepublic.com

Mỗi ngày 30g hạt điều
Chỉ 30g hạt điều mỗi ngày cho sức khỏe của bạn

Đối tác