18-04-2013 Một sụ kết hợp tuyệt vời của vị mặn từ cà ri, giòn giòn thơm béo từ hạt điều, thịt xông khói, hương thảo - với vị ngọt ngào từ nho, lê. Hãy thử món ăn mới lạ này nhé
Thành phần:
3/4 chén hạt điều
4 lát thịt xông khói, xắt nhỏ
1 muỗng canh bơ
1 muỗng cà phê lá hương thảo tươi, xắt nhỏ
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng canh đường nâu
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
Nước sốt:
3 muỗng canh giấm rượu vang trắng
3 muỗng canh mù tạt
2 muỗng canh mật ong
1/2 chén dầu ô liu
muối và hạt tiêu đen
Salad:
1 (10 ounce) gói rau trộn salad
1/2 quả lê, xắt lát mỏng
1/2 chén nho đỏ không hạt
Hướng dẫn:
1. Trong một chảo lớn rang hạt điều cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút. Đổ ra dĩa để riêng cho nguội bớt
2. Trở lại chảo chiên thịt xông khói cho đến khi chín cả hai bên, khoảng 7 phút. Lấy ra để trên khăn giấy cho bớt dầu, xắt nhỏ và đặt sang một bên.
3. Trong một bát vừa trộn chung bơ, hương thảo, bột cà ri, đường nâu, muối, ớt và hạt điều rang. Đặt sang một bên.
4. Trong một bát nhỏ khuấy đều giấm rượu vang trắng, mù tạt và mật ong. Dần dần đánh trứng trong dầu ô liu, và rắc muối và hạt tiêu vừa ăn.
5. Trong một bát lớn trộn tất cả hỗn hợp trên là có món salad hấp dẫn rồi
Theo rachelleb.com
Chỉ 30g hạt điều mỗi ngày cho sức khỏe của bạn
Bài viết khác
- Bánh cà rốt hạt điều mềm xốp - siêu ngon. (06-06-2023)
- Thực phẩm tốt nhất cho trẻ khi tiêm vaccine COVID-19 (19-04-2022)
- Hạt điều thực sự rất tốt cho người ăn kiêng (04-04-2022)
- Bạn dị ứng sữa bò? Đừng lo, đã có các loại sữa khác thay thế! (15-01-2021)
- 7 loại hạt ăn vặt giúp tăng sinh collagen hiệu quả dành cho các chị em (28-05-2020)
- Bánh hạt điều, cà rốt và quả mâm xôi (10-03-2020)
- Hạt khô - thực phẩm dành cho bệnh nhân đái tháo đường (29-01-2020)
- Ăn 4 hạt điều mỗi ngày: 9 thay đổi kỳ diệu của cơ thể bạn (24-10-2019)
- Tự làm sữa hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng (16-02-2019)
- Bí quyết giảm cân từ các loại hạt dinh dưỡng (07-07-2018)
