Phở trộn - gà và hạt điều 17-11-2012

Món này nấu cực kỳ nhanh trong vòng 10 phút và đơn giản nhưng ngon tuyệt. Bạn sẽ không thể nào quên vị béo giòn của hạt điều kết hợp với vị ngọt của thịt gà, dai dai của bánh phở, măm măm món này vào dịp cuối tuần thì còn gì bằng

Nguyên liệu:

125g bánh phở
1 củ cà rôt nhỏ
1/2 nắm rau diếp, hành, cắt nhỏ
75g hạt điều rang mật ong
200g thịt gà nấu chín, cắt thành nhiều phần
4 muỗng canh súp dành cho salad

Cách làm:

  1. Cho bánh phở vào nồi nước sôi, thỉnh thoảng khuấy đều trong 2 phút, hoặc cho đến khi mềm. Vớt ra rổ, xối lại bằng nước lạnh để ráo, đổ vô 1 tô lớn.
  2. Trộn cà rốt, sau đó thêm rau diếp, hạt điều và gà. 
  3. Tưới nước súp lên trộn đều. Chia ra 2 bát để dùng cho 2 người.

Nguồn deliciousmagazine.co.uk

 

Mỗi ngày 30g hạt điều
Chỉ 30g hạt điều mỗi ngày cho sức khỏe của bạn

Đối tác