Giảm cholesterol với hạt điều

Hạt điều có chứa nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ giảm cholesterol, là một phần của chế độ ăn uống cân bằng tốt, giàu dinh dưỡng, hạt điều cung cấp một cách linh hoạt và thuận tiện để tăng lượng dinh dưỡng của bạn.

Không chứa Cholesterol

Ăn các thức ăn có hàm lượng cholesterol thấp hơn là một nền tảng của một chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe tim. Thực phẩm có chứa cholesterol như thức ăn động vật, có khả năng gia tăng mức độ cholesterol tổng số và có hại. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, các chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe tim nhấn mạnh ăn các nguồn thực vật để giảm cholesterol. Hạt điều không chứa cholesterol nên rất an toàn cho tim mạch

Thay thế chất béo

Giảm cholesterol khi thay thế chất béo có hại với tăng cường sức khỏe chất béo. Tiêu thụ quá nhiều chất béo có hại từ các nguồn động vật như thịt bò, thịt cừu, thịt bê và thịt gia cầm tiêu cực có thể ảnh hưởng đến nồng độ cholesterol của bạn, theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Thay thế một số hoặc tất cả các chất béo có nguồn gốc thực vật cải thiện cả mức độ cholesterol của bạn và sức khỏe tim mạch. Hạt điều làm cho chúng ta có một trái tim khỏe mạnh, chứa nhiều dinh dưỡng cho bữa ăn nhẹ.

Tránh các axit béo chuyển hóa (chất béo trans)

Khi mua các sản phẩm có chứa hạt điều, tránh những sản phẩm với bất kỳ axit béo chuyển hóa nào. Chất béo trans có thể làm giảm cholesterol có lợi của bạn trong khi tăng cholesterol có hại. Đọc nội dung trên nhãn sản phẩm để xác định xem có chứa chất béo trans hay không.

Chất xơ

Các chất xơ có lợi trong hạt điều giúp giảm cholesterol. Chất xơ giúp giảm cholesterol có hại và giúp bạn có cảm giác "no bụng" khiến bạn không ăn quá nhiều. Một oz hạt điều có chứa 1g chất xơ

Chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe tim

Một chế độ ăn giảm cholesterol bao gồm ăn nhiều thực phẩm có chứa chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe tim. Hạt điều có chứa một lượng phong phú các chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe tim được gọi là axit béo omega-3. Axit béo có thể làm giảm mức cholesterol có hại, hạt điều chứa gần 10g chất béo không bão hòa cho mỗi 1 oz. Thay thế các sản phẩm động vật có chứa chất béo bằng hạt điều giúp kiểm soát lượng cholesterol.

Dùng có kiểm soát

Mặc dù hạt điều có thể mang lại lợi ích như là một phần của chế độ ăn giảm cholesterol, nhưng nên ăn có kiểm soát. Hạt điều không phải là thực phẩm chế độ ăn uống có hàm lượng calo thấp

Theo livestrong.com