
Lâu lâu cả nhà cùng thay đổi khẩu vị với món thịt lợn quen thuộc kết hợp với nhân điều nhé
Nguyên liệu:
1 muỗng canh vừa rượu vang sherry
2 muỗng cà phê bột bắp
3 muỗng canh nước tương
2 muỗng cà phê dầu mè
3/4 lb xương thịt lợn thăn , thái mỏng, sau đó cắt thành 2 1/4 dải inch
1 muỗng cà phê đường
3 muỗng canh dầu đậu phộng
2 muỗng cà phê xay nhỏ lột vỏ gừng tươi
2 muỗng cà phê băm nhỏ tỏi
1/2 muỗng cà phê ớt khô
1 ớt chuông đỏ, cắt thành 1/4 inch dày
1/2 lb đậu , cắt nhỏ
1 chén hạt điều rang muối
Cách làm:
- Trộn rượu vang sherry, bột bắp, và 1 muỗng cà phê nước tương, sau đó khuấy đều với dầu mè.
- Thêm thịt heo, khuấy đều và để yên trong 10 phút.
- Khuấy đều cùng đường và còn lại 2 muỗng nước sốt đậu nành.
- Đun nóng chảo trên lửa cao .
- Thêm 1 1/2 muỗng canh dầu đậu phộng, đảo chảo đều, sau đó xào 1 muỗng cà phê gừng, 1 muỗng cà phê tỏi, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu cho đến khi thơm, khoảng 5 giây.
- Thêm ớt chuông và xào 2 phút.
- Thêm đậu và hạt điều và xào cho đến khi đậu được chín, 1 đến 2 phút.
- Chuyển rau vào bát.
- Đun nóng 1 dầu đậu phộng 1/2 muỗng canh trong chảo, sau đó xào gừng còn lại, tỏi, và hạt tiêu cho đến khi thơm, khoảng 5 giây.
- Thêm thịt heo vào đảo sơ qua, để 2-3 phút.
- Thêm rau và nước sốt đậu nành có đường, sau đó xào cho đến khi rau chỉ chín vừa, khoảng 1 phút.
- Ăn với cơm trắng.
www.food.com
Chỉ 30g hạt điều mỗi ngày cho sức khỏe của bạn
Bài viết khác
- Thực phẩm tốt nhất cho trẻ khi tiêm vaccine COVID-19 (19-04-2022)
- Hạt điều thực sự rất tốt cho người ăn kiêng (04-04-2022)
- Bạn dị ứng sữa bò? Đừng lo, đã có các loại sữa khác thay thế! (15-01-2021)
- Bánh cà rốt hạt điều mềm xốp - siêu ngon. (08-08-2020)
- 7 loại hạt ăn vặt giúp tăng sinh collagen hiệu quả dành cho các chị em (28-05-2020)
- Bánh hạt điều, cà rốt và quả mâm xôi (10-03-2020)
- Hạt khô - thực phẩm dành cho bệnh nhân đái tháo đường (29-01-2020)
- Ăn 4 hạt điều mỗi ngày: 9 thay đổi kỳ diệu của cơ thể bạn (24-10-2019)
- Tự làm sữa hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng (16-02-2019)
- Bí quyết giảm cân từ các loại hạt dinh dưỡng (07-07-2018)