Gà nướng tỏi với hạt điều 26-03-2013

Bạn đã từng thưởng thức món gà xáo hạt điều thì không nên bỏ qua món nướng tuyệt vời này nhé

Thành phần:

5-6 miếng thịt gà (1,25 lbs) không xương
1/2 chén hạt điều rang muối
3 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, xắt nhỏ
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê đường nâu
1 ớt thái lát
1 muỗng canh hẹ xắt nhỏ, tùy chọn
1 muỗng canh nước
1 muỗng canh nước trái cây
1/2 muỗng cà phê hút thuốc ớt bột (hay thường xuyên), tùy chọn
Muối và tiêu đen

Cách làm:

  1. Trong máy xay sinh tố cho hạt điều, rau mùi, dầu, tỏi, xì dầu, đường, ớt , nước cốt chanh và nước. Xay cho tới khi mịn.
  2. Ướp gà với muối và tiêu
  3. Trộn khoảng 2/3 hỗn hợp hạt điều cùng các miếng thịt gà .... làm sao cho phần hỗn hợp đó bao phủ hết miếng thịt gà.
  4. Hãy ướp ở nhiệt độ phòng 20 - 30 phút (Bạn cũng có thể vào tủ lạnh cho đến 12 giờ trước khi nấu ...).
  5. Nướng thịt gà ở nhiệt độ trung bình. Lật trở thường xuyên cho đến khi nó vàng bên ngoài và chín bên trong (15 phút hoặc lâu hơn tí). 
  6. Ăn với phần còn lại của hỗn hợp hạt điều.

Theo homecookinginmontana

 

Mỗi ngày 30g hạt điều
Chỉ 30g hạt điều mỗi ngày cho sức khỏe của bạn

Đối tác