Gà nướng hạt điều vị tỏi cay 28-06-2016

Thịt gà và hạt điều kết hợp với nhau sẽ để lại cho bạn nhiều hương vị mới lạ: vị giòn, béo của hạt điều, nồng của tỏi và vị cay của ớt cùng thịt gà rất tuyệt

THÀNH PHẦN:

1 cốc hạt điều
6 muỗng canh rau mùi băm nhỏ
1/4 chén hạt nho hoặc dầu ô liu
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng cà phê đường nâu
1-2 trái ớt, bỏ hạt, băm nhỏ
1 muỗng canh nước cốt chanh
Muối và tiêu đen
3 pound đùi gà (còn da và xương)

PHƯƠNG PHÁP:

  1. Dùng máy xay sinh tố, thêm hạt điều, rau mùi, dầu ăn, tỏi, nước tương, đường nâu, ớt, nước chanh và 2 muỗng canh nước. Xay đến khi hỗn hợp mịn. Thêm muối và tiêu vừa ăn. Dành một phần ba nước xốt để riêng dùng sau. Sử dụng phần còn lại ớp thịt gà.
  2. Rắc lên đùi gà muối và hạt tiêu. Phủ lên miếng thịt gà với nước xốt. 
  3. Làm nóng lò thịt nướng. Nướng gà, lật trở thường xuyên, cho đến khi vàng và sắc nét. Khoảng 25-35 phút nếu bạn nướng trên lửa vừa. 
  4. Dùng với chanh, xốt dành riêng và rau mùi.

 

Nguồn simplyrecipes

Mỗi ngày 30g hạt điều
Chỉ 30g hạt điều mỗi ngày cho sức khỏe của bạn

Đối tác