Gà nấu hạt điều cay 10-08-2016

Đây là một công thức mà tôi nghĩ rằng cả gia đình sẽ yêu thích, hoàn hảo cho một món ăn chính nhưng cũng siêu ngon như một món khai vị.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút 

Thời gian nấu: 10 phút 

Tổng thời gian: 20 phút

THÀNH PHẦN:

3 ức gà, cắt thành từng miếng vừa ăn
2 muỗng cà phê tương đen
2/3 chén nước tương
1/4 chén dầu
2 muỗng cà phê tiêu
4 cọng hành lá, thái lát
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 chén bông cải xanh
3 muỗng canh bột bắp
8 muỗng cà phê đường
4 muỗng cà phê dấm trắng
Hạt mè
Hạt điều (tùy theo sở thích)

HƯỚNG DẪN:

1/ Cắt ức gà thành từng miếng có kích thước vừa ăn. Đổ nước tương 1 muỗng canh và 2 muỗng cà phê tương đen vào một cái bát. Đặt gà trong nước sốt đậu nành.

2/ Trong một bát nhỏ, trộn nước sốt đậu nành, bột bắp, đường và giấm. Xắt hành lá, băm tỏi, và tiêu.

3/ Đổ thịt gà vào một cái rây để ráo nước và loại bỏ càng nhiều nước sốt càng tốt. Đun nóng dầu trong một chảo sâu

4/ Thêm thịt gà và nấu khoảng 2 phút cho đến khi vàng, nhớ trộn đều. Thêm tỏi và súp lơ xanh và nấu cho đến khi gà chín.

5/ Thêm hạt điều. Tắt lửa và đổ nước sốt. Khuấy cho đến khi gà được bao phủ trong nước sốt 

6/ Thêm hành lá, hạt mè và ăn với cơm trắng.

Nguồn thechunkychef.com

Mỗi ngày 30g hạt điều
Chỉ 30g hạt điều mỗi ngày cho sức khỏe của bạn

Đối tác