Cơm chiên hạt điều, đậu hòa lan 28-07-2016

Cơm chiên nóng cùng vị cay của tiêu, hành tây chiên, hạt điều giòn, đậu và bơ sữa hòa quyện thật đã. Vào ngày cuối tuần bạn hãy tự tay làm món này đãi cả nhà nhé

Nguyên liệu:

Cơm - 2 chén để nguội

Đậu Hà Lan - 1 chén nhỏ

Hành tây - 2 củ, thái lát

Muối - 1 ít

Hạt điều - 1/2 chén

Hạt thì là - 2 muỗng cà phê

Tiêu - 1 muỗng cà phê

Quế - cắt khúc

Đinh hương - 4 miếng

Bơ - 1,5 muỗng canh

 

Cách làm:

  1. Dùng chảo không dính, cho vào nửa muỗng canh bơ. Thêm hạt thì là, hạt tiêu, đinh hương và quế. Thêm hạt điều, sau nửa phút, cho hành củ thái lát. Chiên trên lửa cao cho đến khi hành tây chín vàng.
  2. Trong 1 chảo khác đun nóng một nửa muỗng bơ, cho đậu hà lan vào và nấu cho đến khi đậu mềm, rắc thêm ít muối.
  3. Trộn tất cả lại với nhau, nêm nếm muối vừa ăn và thêm bơ còn lại lên trên. Trộn thường xuyên cho đều các thành phần với nhau, nấu thêm 10 phút
  4. Dùng với tương ớt chua ngọt

 

Theo steamingpot.com

 

Mỗi ngày 30g hạt điều
Chỉ 30g hạt điều mỗi ngày cho sức khỏe của bạn

Đối tác